爽やかな酸味のオレンジフレンチ

こんにちは。Pascoの高田です

 

今日はまたまた後輩とお料理Time

かな姐さん考案レシピの”オレンジフレンチトースト”を

作ってみました

 

私もフレンチトーストを作るとき、牛乳をオレンジジュースに変えて

よく作っています

ちょっと酸味があって爽やかで美味しいんですよね~

その時のコツは、

ジュースは100%を使用

ちょっと酸味があるためいつもより砂糖が多め

です。

 

 

イングリッシュマフィンのフレンチトーストは初

 

というわけで、今日めざす完成形はこちら↓↓

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★材料★

超熟イングリッシュマフィン・・・2個

・オレンジジュース…100cc個  ・卵…1個  ・バター…20g

・砂糖…大1   ・マーマレード…大2    ・ホイップ…適量

★作り方★

1.マフィンを2つに割り、更に半分に切る

2.ジュースに卵と砂糖をよく混ぜ合わせ、1を浸す

3.フライパンにバターを入れて、マフィンを焼く

あとはお好きにトッピング♪

★オレンジフレンチトースト

ちょっとヒタヒタし過ぎたようにも見えますが、とっても爽やかで

美味しかったです

ホイップは無糖を使うとちょっと大人味じゃな~い

更に更にミントを飾れば、カフェのメニューみたいですよね

 

ぜひお試しください

 

 


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